Gesunde Brotzeit

Uns ist die gesunde und ausgewogene Ernährung der Kinder sehr wichtig. Aus diesem Grund haben wir uns 2017 mit der "Öffnung" der Gruppen für ein Brotzeitbuffet vom Kindergarten entschieden. Die Eltern stimmten damals in einer Elternumfrage mit 98% für die Einführung einer komplett gestellten Brotzeit vom Kindergarten. 

Die Brotzeit findet im Schlemmerstüble statt und wir bieten hier Getränke (stilles Wasser und im täglichen Wechsel Wasser gemischt mit Apfel-, Orangen oder Traubensaft) und ein täglich wechselndes Brotzeitbuffet an.

Unser Brotzeitbuffet wird finanziert über 5€ für das Essen und 1,50€ für die Getränke im Monat pro Kind, welche im Kindergartenbeitrag enthalten sind und über Spenden von Rapunzel und die kostenlose Obst, Gemüse- und Milchkiste vom Bayrischen Ministerium.

Alle hier angebotenen und Verarbeiteten Lebensmittel haben Bioqualität, sind Regional und stammen entweder vom Demeter Hof Stümpfel aus Mindelheim oder direkt vom Bioladen Rapunzel. Das Brot beziehen wir von der Bäckerei Landerer aus Legau. Wir bekommen hier jeden Tag Vollkornbrot aus Natursauerteig. Die Wurstwaren beziehen wir von der Bauernmetzgerei in Legau.

Buffetangebot

Täglich gibt es immer im Brotzeitbuffet: Brot, Aufstriche (Marmelade, Frischkäse und Butter), frisches Obst und Gemüse, sowie Wasser und Saft.

Montags gibt es zusätzlich Müsli mit Milch, Joghurt, Nüssen oder Sonnenblumenkernen.

Dienstags und Mittwochs gibt es zusätzlich Käsewürfel und Wurstaufschnitt.

Donnerstags ist der Kochtag an dem wir Herzhaftes für die Kinder anbieten z.B. Salat, Toast, Pizza, belegte Brote, Gemüsesuppe uvm.

Freitags ist Backtag an dem etwas Süßes für die Kinder bereitet wird z.B. Waffeln, Griesbrei, Pudding, Pfannkuchen uvm.

Die Wünsche für den Koch- und Backtag entscheiden die Kinder in der Kinderkonferenz einmal pro Monat für die nächsten 4 Wochen und diese werden dann eingeplant.

Ablauf

Die Kinder dürfen zwischen 9:00 – 10:30 Uhr selber entscheiden wann sie Brotzeit machen möchten. Die Fachkraft im Bistro achtet darauf das alle Kinder zum Essen kommen und erinnert diese wenn nötig. Beim Essen achten wir immer darauf das die Kinder sich ausgewogen ernähren, dass sie z.B. zu einer Waffel auch Obst oder Gemüse dazu Essen.