Gesunde Brotzeit

Uns ist die gesunde und ausgewogene Ernährung der Kinder sehr wichtig. Aus diesem Grund haben wir uns 2017 mit der "Öffnung" der Gruppen für ein Brotzeitbüfett vom Kindergarten entschieden. 

Die Brotzeit findet im Schlemmerstüble statt und wir bieten hier Getränke (stilles Wasser und im täglichen Wechsel Wasser gemischt mit Apfel-, Orangen- oder Traubensaft) und ein täglich wechselndes Büfett an.

Unser Brotzeitbüfett finanziert sich über einen monatlichen Betrag von 7,50€, der zusätzlich zum Kindergartenbeitrag berechnet wird. Ergänzend dazu erhalten wir Spenden von Rapunzel und die kostenlose Kiste mit Obst, Gemüse, Milch und Käse vom Bayrischen Ministerium.

Alle bei uns angebotenen und verarbeiteten Lebensmittel haben Bioqualität, sind möglichst regional und stammen entweder vom Bio-Hof Grasser aus Kaufbeuren oder direkt vom Bioladen Rapunzel. Das Brot liefert uns die Bäckerei Landerer aus Legau. Wir bekommen hier jeden Tag Vollkornbrot aus Natursauerteig. Die Wurstwaren beziehen wir von der Bauernmetzgerei in Legau.

Büfettangebot

Täglich gibt es an unserem Büfett: Brot, Aufstriche (Marmelade, Frischkäse und Butter), frisches Obst und Gemüse, sowie Wasser und Saft.

Montags gibt es zusätzlich Müsli mit Milch, Joghurt, Nüssen, Rosinen oder Sonnenblumenkernen.

Dienstags und freitags gibt es zusätzlich Käsewürfel und Wurstaufschnitt.

Mittwochs ist der Kochtag, an dem wir Herzhaftes für die Kinder anbieten z.B. Salat, Toast, Pizza, belegte Brote, Gemüsesuppe uvm.

Donnerstags ist Backtag, an dem etwas Süßes für die Kinder zubereitet wird z.B. Waffeln, Griesbrei, Pudding, Pfannkuchen uvm.

Ablauf

Die Kinder dürfen zwischen 9:00 – 10:30 Uhr selber entscheiden, wann sie Brotzeit machen möchten. Die Fachkraft im Bistro achtet darauf, dass alle Kinder zum Essen kommen und erinnert diese, wenn nötig. Die Kinder bedienen sich selbst an den angebotenen Speisen. Dabei achten wir darauf, dass für eine ausgewogene Ernährung immer auch Obst oder Gemüse ausgewählt und gegessen wird.